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2-3天。西梅汁水充沛、糖分充足，且外皮较薄，同时很容易受到细菌的污染，尤其是成熟度较高的西梅，很容易出现变质，一般情况下西梅放在常温下只能保存2-3天左右，如果将西梅用保鲜袋装起来，放在冰箱保存，可以适当延长西梅的可食用期限。