绝味鸭脖又甜又辣,但一般人都能接受,因为是基于市场。在上海,所有人都不怎么吃辣,所以在背诵的时候,有意识的少放辣椒。如果是在川渝,这种又甜又辣的食物会比较辣,要因地制宜。要说肢体冲突有多大,小学生不喝水能吃几个,老人吃两三个,嘴里还有一点火药味。